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La sobressade , charcuterie d'origine espagnole, de la région de Huelva est constituée de chair de porc pur ibérique et d'épices, dont le paprika Vera. D'une saveur et d'une texture différentes de celles du chorizo, la sobressade de Bellota Lazo est un met délicieux et se déguste principalement en tranches ou tartinée. "
Vous recherchez un trancheur de jambon Patanegra pour votre événement ? La société La Patanegra vous propose son service exclusif de découpe de jambon espagnol devant vos invités. Le jambon espagnol Patanegra est mondialement connu des grands gourmets et pour pouvoir le déguster comme il se doit, il faut compter sur une personne qualifiée qui sache bien le trancher au couteau, tout un art !
Pour pouvoir tirer toutes les possibilités du jambon Pata negra, il faut avoir un bon support à jambon qui permettra de couper facilement et sans risques.