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Occasion - Le cuivre est le métal usuel qui conduit le mieux la chaleur ce qui en fait la matière préférée des plus Grands Chefs. Grâce à ses propriétés de conductibilité thermique vous obtenez une cuisson homogène pour vos préparations ce qui est indispensable dans la préparation de confitures maison. L'utilisation du cuivre pour les bassines à confitures est encore aujourd'hui une référence.
Caractéristiques techniques : - Support sur pieds - Commande d'ouverture par pied - Conception en inox 304 - Dimensions : pour sacs de poubelle de 90 à 150 litres * H 850 mm Etat : matériel d'occasion -- vendu dans l'état Prix unitaire : 110, 00 EUR HT -- Prix unitaire : 132, 00 EUR TTC
Chambre de Fermentation (FK15) Marque : BONGARD Type : BFC -- 1CE - 2 CHPF en 2 portes Caractéristiques techniques : - Chambre de Fermentation ou de Pousse = Démontée - Groupe froid déporté - 1 Chariot inox sur roulettes de capacité de 60 niveaux (dim. 1 000 * 670 * H 1900 mm) - avec 20 grilles 940 * 660 mm - Grilles 940 * 660 mm - Tension : Triphasé 380 volts - Puissance : 3,25 Kw - Dimensions : L 1 550 mm * Profondeur 1 220 mm * H 2 200 mm - Température d'utilisation 32 C° Etat : matériel d'occasion -- vendu dans l'état -- année 1997 Prix unitaire : 1 500, 00 EUR HT -- Prix unitaire : 1 800, 00 EUR TTC
Trancheuse à Pain (FK 03) Marque : JAC - machines Type : MAC PAIN - BDL 380/11 Caractéristiques techniques : - Trancheuse à pains (professionnelle) sur roulettes - Fonctionnement semi-automatique par actionnement du levier - Chargement par l'arrière - Longueur de coupe 400 mm - Dispositif d'arrêt d'urgence « coup de poing » - Grand tiroir à miettes amovible. - Tension : Triphasé 220 volts - Puissance : 370 Watts -- Poids : 110 kg - Dimensions : H 1 100 mm * largeur 520 mm * P 740 mm Etat : matériel d'occasion -- vendu dans l'état -- année 1997 Prix : 1 150, 00 EUR HT -- Prix : 1 380, 00 EUR TTC
je vend un LAVE VERRE/VAISSELLE Professionnel METRO. Il manque juste le panier. Sa valeur neuve est aux alentours de 1600EUR A venir chercher sur place