Annonce supprimée

Ce livre est destiné aux amateurs de cuisines chinoise et vietnamienne. Il contient 29 recettes familiales, authentiques et faciles à réaliser. Il est aisé de se procurer tous les ingrédients cités dans les magasins chinois. Parmi les ingrédients qui seront utilisés dans les recettes suivantes, certains vous sont déjà familiers, comme la cebette, la coriandre, les pousses de soja, le chou chinois, etc... Soupe au gingembre Soupe au poulet Nems Vietnamiens Rouleaux de printemps chinois Xiu Mai (boulettes de porc) Salade à la sauce de poisson Chou Chinois sauté Céleri aux crevettes séchées Courgettes champignons parfumés Oeufs en petites poches Porc haché à la vapeur Porc sauce aigre douce Porc et oeufs au caramel Traverse de porc au vinaigre Poulet à la coriandre Poulet aux poivrons Poulet aux champignons parfumés Poulet sauce soja Poulet aux marrons Boeuf au curry Boeuf sauté et haricots verts Boeuf sauté et tomates Crevettes aux échalotes Crevettes aux noix