Hôtellerie Restauration
á Sallanches
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Organisation de vacances pour personnes handicapées mentales Rémunération : 560 euros net Mission : -Proposition des menus et échanges avec le directeur -Commande des produits -Réalisation des repas pour 50 personnes midi et soir -6/7 heures travail par jour (en fonction de votre organisation) -Si cela vous intéresse, donner vie à certains ateliers autour de la cuisine PROFIL: -Personnalité ouverte à l'équipe -Nécessaire d'échanger régulièrement avec le responsable de séjour pour gérer ensemble le budget alimentation) et au groupe de vacanciers (handicapés mentaux adultes) -Facilité de communication avec notre public de vacanciers -Expérience de cuisine pour 50 Personnes -Expérience souhaitée avec ce public -CAP, BEP et expérience de restauration en collectivité -Travail avec équipe animateurs et directeur, nécessite adaptation et tolérance Période: 23/12/2009 au 02/01/2010 Divers : -CV, photo -LETTRE DE MOTIVATION -PERMIS DE CONDUIRE SOUHAITABLE Avant le séjour, un suivi doit être mis en place pour l'élaboration des menus et concerté entre le directeur (qui a la gestion du budget) et le cuisinier Personne à contacter :LAMAND Laurent