Hôtellerie Restauration
á 22 - Côte d'Armor

Nous recherchons chef de cuisine restaurant traditionnel 2300 2500 mensuel

Restaurant « La Vieille Braise » situé à deux kilomètres de DINAN (22100). Cuisine faite Maison et de qualité et référencé au Bottin gourmand, Une cinquantaine de couverts, ouvert 5/7 avec un effectif moyen de 4 personnes Recherche son Chef de rang (H/F) pour un C.D.I. Vous travaillerez en collaboration étroite avec la gérante du restaurant. Vous accueillez, conseillez les clients, effectuez le service en salle ainsi que les encaissements des consommations tout en supervisant le service en salle Vous développez les relations clients et serez amené à réaliser des contrats en relation directe avec la clientèle lors d'une occasion particulière (Mariages, Baptêmes, repas de Noces...) Vous enregistrez les réservations et actualisez le plan d'occupation des tables et des salles du restaurant. Vous organisez et contrôlez le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, etc.). Vous garantissez que le niveau de propreté de l'établissement soit optimal. Vous justifiez idéalement d'un Bac Pro Restauration ou BTS Restauration, voire CAP et d'une expérience réussie dans ce type de poste. Rigoureux(se) et organisé(e), soucieux(se) de satisfaire pleinement chaque client du restaurant, enthousiaste et enthousiasmant(e), dynamique et dynamisant(e), vous êtes autant reconnu pour vos excellentes qualités relationnelles que pour vos talents de gestionnaire. Maîtriser les outils informatiques serait un plus (Word, Excel, Outlook). La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée. Permis B valide ou tout autre moyen de locomotion. Disponibilité : 01/06/2016 Nous vous proposons : C.D.I Rémunération fixe selon profil + avantages sociaux Nous vous offrirons la possibilité d'effectuer plusieurs formations : La pratique d'une langue étrangère, des cours d'oenologie ainsi que des formations sur une journée (Le lâcher-prise, savoir faire face à une plainte etc.) Durée hebdomadaire du travail : 39h00 avec un travail en coupure (10h30 à 15h30 - 19h30 à 22h30) Nous n'avons pas la possibilité de vous loger. Vous serez en congé les Dimanches soirs, Lundis soirs, Mardis soirs et Mercredi toute la journée mais nous pouvons vous demander de travailler exceptionnellement lors de jours fériés. Merci de nous faire parvenir par courriel votre Curriculum Vitae accompagné de votre lettre de motivation à l'attention de Madame Maryline LE COINTE.

Pour la saison 2014, le château hôtel de Brélidy recherche des stagiaires pour renforcer son équipe. Différents stages sont disponibles: assistant(e) de direction, réception, cuisine et salle. Hébergement possible

cuisiniers voulu aux Etats-Unis / MD nous sommes actuellement à la recherche de cuisiniers à venir, de travailler et de rester aux Etats-Unis / MD, nous serons heureux si vous en contact avec votre CV ou toute autre qualification, en attendant plus tôt pour votre application. Le gestionnaire de ressources Ben.