Gastronomie - Spécialités
á Castelginest
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Après des cueillettes exceptionnelles, je vous propose des cèpes (2014) pré-cuits et stérilisés en bocaux (3/4L). De quoi régaler, généreusement, 3 à 4 personnes avec un bocal. Qualité des cèpes :cèpe de Bordeaux, Tête noire, cèpe d'été: les plus savoureux. Préparation d'un bocal (voir photo) : nettoyés puis coupés en tranches, les cèpes sont passés à la poêle avec de l'huile de tournesol (exclusivement) et sans sel. Stérilisation : 45 mn. Un bocal 3/4 de litre correspond à peu près à un kg de cèpes frais. Girolles : cueillies au printemps et cet été, très parfumées. La préparation est identique à celle des cèpes (sans utilisation d'huile). Cependant il faut en moyenne 1kg 300 de girolles fraîches pour un bocal de 3/4 L. Les bocaux peuvent facilement se conserver jusqu'à 3 ans (local sec et à l'abri de la lumière, de préférence). Tous les bocaux sont datés. PRIX DU BOCAL: 19 EUR (cèpes ou girolles). - Frais d'envoi en plus: me contacter pour connaître les tarifs (Colissimo). - Frais d'emballage offerts. - Possibilité de paiement en 2 ou 3 fois, selon quantité achetée. N'étant pas un vendeur professionnel, tous les bénéfices des ventes sont reversés à un organisme qui aide les personnes en difficulté. **Si pas satisfait, reprise des bocaux NON OUVERTS au prix payé.** Frais de renvoi à votre charge Contact par Email avant un éventuel contact téléphonique