Gastronomie - Spécialités
á Andalousie
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huile d'olive vierge extra d'andalousie, province de Cadiz en Espagne "finca las gateras". Petite production familiale et ecologique en phase de certification biologique.« Très belle intensité olfactive au débouché du flacon, un nez aromatique et gourmand invitant à la dégustation. Une note de tête hespéridée (citron) Une note de coeur légèrement anisée (feuilles froissées de basilic) Une note de fond gourmande (gousse de vanille et noisette) Très longue en bouche, le palais est tapissé d'un voile aromatique laissant une harmonie parfaite pour accompagner : les carpaccios de poisson (saumon, st jacques ou daurade) les tomates mozzarella etc .... des pommes de terre écrasées ... » RECOLTE novembre 2011. disponible en bidon de 5 litres pour récolte 2012 au prix de 50 euros/bidon. 13.00 euros/bouteille 750 ml en verre. 10.00 euros bouteille par/carton de 20 bouteilles.